保存到手机
看更多做法
5.4万点赞 · 1收藏
独家 · 5944浏览 · 1.2万做过 · 站内排名18.3万
从小喜欢的一道菜：豆角焖面！ 今天屋里没面，临时创意，想要试试豆角焖黄米饭。去山西出差，记得吃过和黄米饭焖一起的，特别好吃，记得好像是茄子？
15分钟
家常味
中级
其他
炒
家常菜
1/7 菜洗净备用，掐头去尾的嫩豆角，挺嫩的豆角，就不必切了。锅中加油，花椒颗粒，蒜瓣，红辣椒剪三下，连着辣椒子一起下锅，葱花爆香；
整颗豆角，排放在锅里。
2/7 加水，盖上锅盖们……
3/7 焖豆角变色，应当是熟了。
4/7 撒上葱花
5/7 将煮好的黄米饭，覆盖在豆角上面。
盖上锅盖，继续焖。
6/7 开锅煮，入味儿！
7/7 齐活了，上桌，开吃！
呵呵→_→味道还不错喔！
步骤分享一下，会做饭的手艺是行云流水……
想到了就去做，点子有新意，实验成功！
不大好看？好吃是主要的！
怎么也不会想到把这两项组合起来，可巧，今晚就这两样食材，不搭不行啊！
下一回，继续尝试：豆角焖面！
