红烧黄花鱼的做法_菜谱_香哈网
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红烧黄花鱼
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红烧黄花鱼

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每周必吃两次深海鱼,对健康有好处

作者: 大草莓-好吃
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

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  • 黄花鱼去麟,去内脏,清洗干净,鱼的正反两面切四五刀

    1/8 黄花鱼去麟,去内脏,清洗干净,鱼的正反两面切四五刀

  • 姜蒜切片,葱切段备用

    2/8 姜蒜切片,葱切段备用

  • 锅内倒油, 葱姜蒜爆香

    3/8 锅内倒油, 葱姜蒜爆香

  • 倒入甜面酱翻炒

    4/8 倒入甜面酱翻炒

  • 放入鱼,煎一会儿

    5/8 放入鱼,煎一会儿

  • 翻面,继续煎

    6/8 翻面,继续煎

  • 倒适量蒸鱼豉油和少量料酒,加入少量开水,盖锅盖炖至收汤

    7/8 倒适量蒸鱼豉油和少量料酒,加入少量开水,盖锅盖炖至收汤

  • 盛入盘中,撒上葱末或香菜末

    8/8 盛入盘中,撒上葱末或香菜末

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