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烤土豆
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烤土豆

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现在正是新鲜土豆上市的时候,前几天出去看到有卖新鲜土豆的,又大又好而且还便宜,就买了一些,回来之后是各种吃,今天这个烤土豆好吃又下饭,我一个人能吃一大盘!

作者: 云朵的小厨
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类素菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备好食材。

    1/17 准备好食材。

  • 土豆清洗干净,去皮,切成两厘米的丁。

    2/17 土豆清洗干净,去皮,切成两厘米的丁。

  • 放入容器内,加入一勺蚝油。

    3/17 放入容器内,加入一勺蚝油。

  • 加入生抽。

    4/17 加入生抽。

  • 加入一勺韩式辣酱。

    5/17 加入一勺韩式辣酱。

  • 搅拌均匀,腌制10分钟。

    6/17 搅拌均匀,腌制10分钟。

  • 小葱取葱叶部分切成葱花备用。

    7/17 小葱取葱叶部分切成葱花备用。

  • 腌制好的土豆放入烤盘内。

    8/17 腌制好的土豆放入烤盘内。

  • 剩余的酱汁留着备用。

    9/17 剩余的酱汁留着备用。

  • 烤箱150度,预热10分钟。

    10/17 烤箱150度,预热10分钟。

  • 放入土豆,上下火150度,烤20分钟。

    11/17 放入土豆,上下火150度,烤20分钟。

  • 烤至土豆熟透,用牙签戳一下能戳透即可。

    12/17 烤至土豆熟透,用牙签戳一下能戳透即可。

  • 剩余的酱汁均匀的倒入。

    13/17 剩余的酱汁均匀的倒入。

  • 撒入葱花。

    14/17 撒入葱花。

  • 再撒入白芝麻。

    15/17 再撒入白芝麻。

  • 再次送入烤箱,烤5分钟。

    16/17 再次送入烤箱,烤5分钟。

  • 香喷喷略带辣味的烤土豆就可以了。

    17/17 香喷喷略带辣味的烤土豆就可以了。

  • 小贴士

    喜欢吃辣的可以多放一点辣酱。

    作者: 云朵的小厨

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