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25分钟
甜味
初级
甜点
烘焙
其他
1/11 低粉和玉米淀粉混合过筛，黄油室温软化
2/11 把煮熟的蛋黄放在筛网上，用勺子按压，使其成蛋黄细末
3/11 软化黄油加入糖粉，盐
4/11 用打蛋器打发，直到体积稍微蓬松，颜色稍变浅
5/11 倒入蛋黄末
6/11 低速均匀
7/11 倒入粉类
8/11 用手揉成均匀的面团，盖保鲜膜入冰箱冷藏一小时。
9/11 冷藏的面团，搓成均匀的小圆球。将小圆球放在烤盘上，用大拇指按扁，呈现自然花纹。
10/11 放入预热好的烤箱，中层、上下火165-170度、烤15-20分钟、烤至边缘稍焦黄即可！
11/11 简单吧？酥得掉渣渣的玛格丽特就大功告成啦！超好吃，感兴趣的小伙伴动手试一下哦
1、蛋黄一定要煮熟透，这样才好过筛。
2、冷藏后的面团变硬，按压的时候才会呈现漂亮花纹喔！
