保存到手机
看更多做法
8.7万点赞 · 1106收藏
独家 · 11.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名44.3万
一款带着爱的饼干，酥到掉渣。
25分钟
甜味
中级
其他
其他
其他
1/20 黄油提前室温软化
2/20 黄油盐糖粉倒碗中，用打蛋器头搅拌均匀
3/20 用打蛋器打发黄油
4/20 打发至体积膨大，颜色变白即可
5/20 蛋黄用勺子按压过筛
6/20 蛋黄沫倒入黄油中
7/20 用刮刀翻拌均匀
8/20 筛入低筋面粉和玉米淀粉
9/20 用刮刀翻拌均匀
10/20 用手揉成面团
11/20 包保鲜膜，冰箱冷藏一小时
12/20 烤盘铺油纸
13/20 冷藏好的面团搓成蛋黄大圆球
14/20 放烤盘，用大拇指按扁，周围自然开裂
15/20 依次做好所有饼干
16/20 烤箱预热，上下火180度
17/20 放入饼干，烤15-18分钟
18/20 烤至表面微黄，取出晾凉即可
19/20 一道美味的玛格丽特小饼干就做好了！
20/20 我是踏雪寻萍，一起来香哈交流吧！
1，黄油一定提前室温软化
2，糖的用量可根据自己口味调节
3，烤箱温度和时间根据自己烤箱适当调节
4，晾凉后密封保存
