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原材料好+时间=美味的
1/7 入锅焯去血水
2/7 将泡发的干香菇个香料放入砂锅底,草果敲开。
3/7 大骨入锅摆均匀,加入老抽和少许盐
4/7 加水,没过大骨。大火炖20分钟(看你具体加了多少汤),转小火收汁。
5/7 出锅,香飘四溢 ฅ( ̳• ◡ • ̳)ฅ
6/7 装盘看一下,家里没葱花,将就一下吧
7/7 来个特写。
使用干香菇,香味最好。