炸排骨、蒜蓉辣酱味的做法_菜谱_香哈网
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炸排骨、蒜蓉辣酱味
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炸排骨、蒜蓉辣酱味

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排骨有很多的烹饪方法,尝试不同的方式,不同的口味,从中发现更好吃的方法

作者: 誉誉的御膳房
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 排骨洗净泡去血水后,加入适量生抽,少许白糖拌匀腌制20分钟

    1/8 排骨洗净泡去血水后,加入适量生抽,少许白糖拌匀腌制20分钟

  • 腌制好的排骨放入鸡蛋、生粉拌匀

    2/8 腌制好的排骨放入鸡蛋、生粉拌匀

  • 锅中倒入食用油,开火烧热至8成

    3/8 锅中倒入食用油,开火烧热至8成

  • 慢慢放入排骨炸熟

    4/8 慢慢放入排骨炸熟

  • 排骨炸好后,捞出控油

    5/8 排骨炸好后,捞出控油

  • 锅中留底油,放入适量蒜蓉辣酱,放入适量白糖翻炒

    6/8 锅中留底油,放入适量蒜蓉辣酱,放入适量白糖翻炒

  • 倒入炸好的排骨翻炒均匀即可

    7/8 倒入炸好的排骨翻炒均匀即可

  • 如图,沾满辣酱

    8/8 如图,沾满辣酱

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