咸鱼豆腐煲的做法_菜谱_香哈网
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咸鱼豆腐煲
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咸鱼豆腐煲

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作者: 薰衣草698
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类下饭菜
  • 烹饪方法砂锅
  • 菜系家常菜
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  • 咸鱼去骨切粒,鸡肉切丁

    1/10 咸鱼去骨切粒,鸡肉切丁

  • 豆腐切块焯水捞出沥干水分

    2/10 豆腐切块焯水捞出沥干水分

  • 锅烧热入油烧热下入姜丝咸鱼炒香

    3/10 锅烧热入油烧热下入姜丝咸鱼炒香

  • 加入鸡肉炒香

    4/10 加入鸡肉炒香

  • 加入清水煮开炖煮5分钟左右

    5/10 加入清水煮开炖煮5分钟左右

  • 加豆腐烧开

    6/10 加豆腐烧开

  • 勾入水淀粉搅匀

    7/10 勾入水淀粉搅匀

  • 砂锅烧热下入香油香菜,葱花爆香

    8/10 砂锅烧热下入香油香菜,葱花爆香

  • 倒入烧好的豆腐

    9/10 倒入烧好的豆腐

  • 撒香菜葱花即可

    10/10 撒香菜葱花即可

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