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这道菜先香后麻，很下饭。杏鲍菇煮熟后不用控水，如果控水太严重，这道菜拌出来会很干。
15分钟
家常味
中级
素菜
煮
家常菜
1/24 准备食材：菠菜一斤，杏鲍菇1根。
2/24 小米椒4根，独头蒜1头。
3/24 菠菜清洗干净备用。
4/24 杏鲍菇清洗干净。
5/24 杏鲍菇用手撕成条。
6/24 烧半锅开水，加入一勺盐。
7/24 放入撕好的杏鲍菇。
8/24 煮一分钟。
9/24 盛入碗里(不用过凉水，也不用控水)
10/24 刚才煮杏鲍菇的开水里下入菠菜。
11/24 焯熟菠菜。
12/24 捞出稍微控一下水，切两刀。
13/24 容器里放入菠菜。
14/24 再放入煮熟的杏鲍菇。
15/24 小米椒和蒜切碎。
16/24 放入小米椒。
17/24 放入蒜末。
18/24 1/2勺盐。
19/24 1/2勺五香粉。
20/24 2勺陈醋。
21/24 2勺生抽。
22/24 1勺花椒油，1勺香油。
23/24 用筷子搅拌均匀即可食用。
24/24 这道菜先香后麻，爱吃麻辣的友友不可错过。
