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做的清淡，鱼骨先熬的浓汤，这样汤汁可以直接喝.
1/4 鱼骨先熬汤汁
2/4 鱼片腌制，鸡蛋，葱姜，胡椒粉，料酒，盐
3/4 炒辅料，葱姜蒜花椒爆香，加酸菜，金针菇，平菇，料酒，倒入熬制的汤汁，待开后捞入盆中打底，粉丝不用煮
4/4 加入鱼片，小煮一会，与汤汁一起倒入盆中，葱花蒜末爆香，加入少许花椒红油
16分钟
家常味
初级
其他
腌
家常菜
