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牛肉那么好吃,不做成酱就可惜了!咸淡随个人哈!
1/4 牛肉和豆豉剁碎
2/4 生蒜生姜辣椒剁碎!我买的是新鲜的生蒜,这个季节生蒜特别香
3/4 油放多点加热,先把牛肉用小火加入豆豉酱料炒熟,再放入生姜生蒜中火炒出香味,焖一焖,最后放入辣椒炒一会就okay了!
4/4 配上蛋炒饭,那是一级棒哒
没技巧,全程微笑就好!