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小小酥,真是酥得掉渣,百吃不厌,而且不用黄油简单一揉,又香又酥,既可当早餐也可当零食

1/15 准备好材料

2/15 猪油加入鸡蛋液,用手动打蛋器搅打均匀

3/15 再筛入低筋面粉、澳优能立多G4奶粉、糖粉

4/15 先用刮刀拌匀

5/15 再用手揉成团

6/15 再分成10克为一份的小面团,抹茶馅分成3克为一份

7/15 取一份小面团按扁,放入抹茶馅

8/15 利用虎口慢慢收口再揉圆后轻轻按扁一下

9/15 放入烤盘

10/15 表面刷蛋黄液

11/15 撒上黑芝麻

12/15 放入预热好的烤箱,上下火200度,中层18-20分钟

13/15 成品图

14/15 图二

15/15 图三
烤箱温度和时间只供参考,具体还是以自家烤箱的脾气为准

