荷兰豆炒山药的做法_菜谱_香哈网
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荷兰豆炒山药
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荷兰豆炒山药

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健脾益胃、助消化,滋肾益精!色香味俱全的美食!

作者: 归家小厨
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类素菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备好食材。荷兰豆、山药。

    1/8 准备好食材。荷兰豆、山药。

  • 荷兰豆在开水中焯一下,捞出待用。

    2/8 荷兰豆在开水中焯一下,捞出待用。

  • 锅中放油,烧至6成热。

    3/8 锅中放油,烧至6成热。

  • 放入蒜末,煸香。

    4/8 放入蒜末,煸香。

  • 放入山药片翻炒均匀。

    5/8 放入山药片翻炒均匀。

  • 放入盐、蚝油翻炒均匀。

    6/8 放入盐、蚝油翻炒均匀。

  • 再放入荷兰豆,翻炒均匀,即可出锅了。

    7/8 再放入荷兰豆,翻炒均匀,即可出锅了。

  • 一盘美味的荷兰豆炒山药就可以上桌了。

    8/8 一盘美味的荷兰豆炒山药就可以上桌了。

  • 小贴士

    荷兰豆焯时间不要太长,1分钟就好。炒山药和荷兰豆也要火候掌握好,三分钟即可出锅。保证蔬菜脆香!

    作者: 归家小厨

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