山药炒荷兰豆的做法_菜谱_香哈网
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山药炒荷兰豆
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山药炒荷兰豆

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做这个菜调料要少放,主要品尝食材的本味,营养丰富,口感脆爽。

作者: 蕙馨
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 山药、木耳、荷兰豆洗净,焯水备用。

    1/6 山药、木耳、荷兰豆洗净,焯水备用。

  • 葱、姜切末备用。

    2/6 葱、姜切末备用。

  • 炒锅加少许橄榄油,加葱姜末爆香。

    3/6 炒锅加少许橄榄油,加葱姜末爆香。

  • 先放入山药片炒两三分钟。

    4/6 先放入山药片炒两三分钟。

  • 然后加荷兰豆、木耳、胡萝卜一起翻炒,出锅前加少许蚝油和香油,翻炒均匀。

    5/6 然后加荷兰豆、木耳、胡萝卜一起翻炒,出锅前加少许蚝油和香油,翻炒均匀。

  • 出锅装盘。

    6/6 出锅装盘。

  • 小贴士

    我炒这个菜,不放盐和味精,因为蚝油本身就是鲜咸口,如果口味重的人,可以加少许盐。

    作者: 蕙馨

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