




1.5万点赞 · 1074收藏
17.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名7799

1/16 准备材料

2/16 丝瓜去皮洗净

3/16 丝瓜切成条

4/16 虾米泡水五分钟

5/16 洗净控干水分

6/16 取一个容器打入鸡蛋

7/16 加少许盐打散

8/16 热锅放油放入虾米小火煸炒

9/16 炒至水干放入丝瓜中火煸炒

10/16 炒制变软倒入清水

11/16 煮开滚五分钟

12/16 放入盐,胡椒粉,耗油,生抽

13/16 滚一分钟

14/16 倒入蛋液静置十五秒

15/16 划散煮开即可

16/16 成品图

