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夏季丝瓜汤，最可口的营养汤，这个夏天我要继续做！
40分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/10 丝瓜刮去皮，在凉水中泡一会儿
2/10 丝瓜切成长条备用
3/10 鸡蛋打散备用
4/10 锅中烧热油倒入鸡蛋液开始炒鸡蛋。
5/10 鸡蛋炒熟盛出备用
6/10 锅中另放入油烧热放葱姜，爆锅。
7/10 放入丝瓜翻炒
8/10 把炒好的鸡蛋倒入丝瓜中倒上一点热水，加盐，鸡精。
9/10 烧至丝瓜软烂，汤汁浓稠
10/10 盛入盘中即可食用
鸡蛋液后要先炒熟，然后再炒丝瓜把鸡蛋放入汤中，如果是做丝瓜鸡蛋汤的话，就很浓稠不是这种口味的，丝瓜做汤一定要倒入热的开水，千万不要倒凉水。
