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丝瓜鸡蛋汤
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丝瓜鸡蛋汤

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今天给大家分享一道营养又好喝的丝瓜鸡蛋汤,丝瓜有“瓜果药材”和“植物海蜇”的美称,经常食用能*细小皱纹,改善肌肤粗糙干皱的状况。

作者: 西蘭的美食厨房
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

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  • 准备好所有食材。

    1/13 准备好所有食材。

  • 丝瓜切滚刀块,姜切丝。

    2/13 丝瓜切滚刀块,姜切丝。

  • 枸杞洗净。

    3/13 枸杞洗净。

  • 鸡蛋打散。

    4/13 鸡蛋打散。

  • 丝瓜盐水浸泡。

    5/13 丝瓜盐水浸泡。

  • 鸡蛋煎熟切块。

    6/13 鸡蛋煎熟切块。

  • 热锅热油,加姜丝炒香,加入丝瓜翻炒。

    7/13 热锅热油,加姜丝炒香,加入丝瓜翻炒。

  • 加一大碗水煮开。

    8/13 加一大碗水煮开。

  • 加入鸡蛋。

    9/13 加入鸡蛋。

  • 加入枸杞。

    10/13 加入枸杞。

  • 出锅前加盐。

    11/13 出锅前加盐。

  • 成品。

    12/13 成品。

  • 好喝到停不下来。

    13/13 好喝到停不下来。

  • 小贴士

    1.丝瓜汁素有“美人水”之称,经常饮用能清洁皮肤,*细小皱纹,改善肌肤粗糙干皱的状况。

    2.丝瓜性寒,并且具有滑肠制泻的租用,脾胃虚寒的人要慎吃。丝瓜也不适合大量食用,食用过多损伤阳气。

    作者: 西蘭的美食厨房

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