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丝瓜含皂甙，粘液质，丝瓜苦味质，瓜*酸、糖、蛋白质，脂肪，维生素A，维生素C，钙，磷，铁等。
15分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/17 丝瓜去皮，切滚刀块
2/17 收入碗里备用
3/17 切葱花
4/17 鸡蛋打入碗里
5/17 打散，打匀成蛋液
6/17 锅里倒少许油
7/17 倒入葱花煸香
8/17 倒入丝瓜块
9/17 将丝瓜块炒软
10/17 加适量冷水
11/17 加少许盐烧开
12/17 烧开后划圈倒入鸡蛋液
13/17 再次烧开加鸡精粉
14/17 搅拌均匀起锅
15/17 淋上一点香油
16/17 一道美味的丝瓜鸡蛋汤就做好了
17/17 我是书拉密女love，来香哈一起交流吧
