保存到手机
看更多做法
9.5万点赞 · 669收藏
独家 · 26.4万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3.8万
习惯了饭前喝汤、太忙没时间煲老火汤时、一道生滚汤、就能满足喝汤的习惯啦。
32分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/8 丝瓜去皮清洗切块
2/8 鸡蛋打入碗里、搅拌匀、姜去皮切片
3/8 热锅放油、放鸡蛋液煎至成形、用锅铲弄成小块、盛出待用
4/8 锅剩余油、放丝瓜、姜、炒片刻
5/8 加入适量清水、大火烧开
6/8 放鸡蛋、煮一分钟
7/8 放盐、搅匀即可
8/8 成品
鸡蛋煎至成形就行了、太老影响口感、丝瓜可按个人喜欢的形状来切。
