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操作简单,并且无油的家常菜。
1/8 准备好食材,姜切成丝。
2/8 丝瓜去皮洗净。
3/8 丝瓜切片。放入清水中防止氧化。
4/8 清水入锅,放入姜丝。
5/8 再放入虾米,冷水开火加热。
6/8 水煮沸后放入丝瓜片。
7/8 丝瓜片煮到接近透明时调味关火。
8/8 调好味后即成。
丝瓜不宜煮太久,煮过后影响口感。没有放任何油,清爽可口,保证*。