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很方便简单的一款清汤。
1/5 虾干去虾头,丝瓜削皮切块。
2/5 锅里加入姜丝,倒入适量水烧开,倒入虾干煮几分钟。
3/5 再倒入丝瓜煮三四分钟,滴入花生油。
4/5 关火,调入适量盐搅拌均匀。
5/5 装碗食用。
♥丝瓜下锅后加入适量花生油,开盖煮,可使丝瓜色泽翠绿。