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孩子愿吃糖醋里脊,每周做一次,解解馋
1/4 里脊去除白膜,切条,放盐料酒腌制二十分钟,放入淀粉蘸匀
2/4 油锅倒油,烧制七成热,将里脊条放入油锅炸熟,成盘备用
3/4 锅内留底油,放番茄酱炒至冒泡,倒入炸好的里脊,翻炒均匀
4/4 盛入盘中,撒上熟芝麻,一盘色泽靓丽,酥脆的糖醋里脊就做好啦
腌制二十分钟以上,以便入味