保存到手机
看更多做法
2.4万点赞 · 9收藏
6069浏览 · 1.2万做过 · 站内排名46.6万
这款喜饼，松软可口，老少皆宜。
15分钟
甜味
中级
面食
烙
其他
1/16 所有配料混合，搅拌成棉絮状。
2/16 揉成光滑面团。
3/16 醒发10分钟后分成6个剂子。
4/16 搓成圆柱形。
5/16 擀成牛舌状。
6/16 卷起，一定要卷紧。
7/16 横向再次擀成牛舌状。
8/16 卷起，一定要卷紧。
9/16 中间用手指压一下，对折。
10/16 封口后揉成圆形。
11/16 压扁，擀成10CM左右的饼坯。
12/16 发入笼屉发酵至1.5倍大。
13/16 平底锅加热刷油。
14/16 发入饼坯。
15/16 2分钟后翻面。
16/16 烙至两面金黄出锅。
烙的时间可根据饼坯周圈按下后反弹回复原状表示熟了。
