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清素如心，慈悲淡泊。
15分钟
家常味
初级
快手菜
炒
其他
1/13 准备好食材
2/13 将土豆削皮切块，泡于水中
3/13 把菜心除掉头部，洗净
4/13 将洗净的菜心沥干水，以备待用
5/13 锅中倒入适量植物油，油烧至七分熟，倒入土豆
6/13 将土豆进行翻炒
7/13 当土豆表面炒黄后，倒入适量水
8/13 土豆煮熟后加入适量盐
9/13 随后倒入菜心
10/13 翻炒菜心断生，即可关火
11/13 盛入盘中
12/13 土豆炒菜心就制作好了~
13/13 成品图
1、土豆削皮后放于水中，避免氧化
2、炒菜心时时间要短，避免营养流失
