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面汤煮馍
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面汤煮馍

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面汤煮馍是我喜欢的一道美食,简单养胃,面汤可以帮助减少积食,喝原汤还有一定的补充作用。面粉中水溶性的B族维生素很丰富,但在煮食的过程中,B族维生素会流失到汤里,因而喝汤能够在一定程度上弥补面食在烹调过程中流失的维生素。 面汤中还含有消化酶,在煮的过程中不会被破坏掉,也可以帮助消化食物,大家不妨可以尝试一下。

作者: 家庭煮妇春儿
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类面食
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 面粉放入碗中

    1/11 面粉放入碗中

  • 倒入适量的清水搅拌成糊状

    2/11 倒入适量的清水搅拌成糊状

  • 除葱花外把香油、盐、味精、花椒粉全部加入碗中

    3/11 除葱花外把香油、盐、味精、花椒粉全部加入碗中

  • 搅拌均匀备用

    4/11 搅拌均匀备用

  • 准备两个馒头

    5/11 准备两个馒头

  • 切成块状,放入碗中备用

    6/11 切成块状,放入碗中备用

  • 接着锅中加入适量的水烧开

    7/11 接着锅中加入适量的水烧开

  • 把调好的面糊搅拌一下倒入锅中迅速逆时针搅拌

    8/11 把调好的面糊搅拌一下倒入锅中迅速逆时针搅拌

  • 2分钟后面糊熟了,关火

    9/11 2分钟后面糊熟了,关火

  • 把馍块倒入锅中,再搅拌均匀,出锅撒上葱花即可

    10/11 把馍块倒入锅中,再搅拌均匀,出锅撒上葱花即可

  • 友友们,太好吃了,快来跟我品尝一下吧

    11/11 友友们,太好吃了,快来跟我品尝一下吧

  • 小贴士

    面汤煮馍中的调料还可以加入自己喜欢的调料,也可以不加,根据个人口味。馍块切的时候可以随自己的心意切大小、形状。面汤倒入锅中煮的时候时间不要太长,防止营养流失,这样做出来的煮馍口感会很鲜嫩滑哦,另外,享用的时候可以搭配自己喜欢吃的咸菜或小菜,不要太完美哦。

    作者: 家庭煮妇春儿

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