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羊肉煮馍
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羊肉煮馍

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*,怀念小时候汤水稀点的泡馍。大家一起做来吃!

作者: 金苹果托管
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 羊肉切片

    1/11 羊肉切片

  • 凉水放煮肉包、下羊肉于电压力锅,按牛羊肉键

    2/11 凉水放煮肉包、下羊肉于电压力锅,按牛羊肉键

  • 适当面粉搅拌成絮状

    3/11 适当面粉搅拌成絮状

  • 揉光擀圆饼状

    4/11 揉光擀圆饼状

  • 烙七成熟

    5/11 烙七成熟

  • 晾凉切丁

    6/11 晾凉切丁

  • 泡粉丝

    7/11 泡粉丝

  • 香菜、蒜苗切碎

    8/11 香菜、蒜苗切碎

  • 炒锅倒少许油爆香葱花,加羊肉和汤

    9/11 炒锅倒少许油爆香葱花,加羊肉和汤

  • 煮开后放馍丁、粉丝,加盐、五香粉煮三分钟左右,临出锅时放香菜、蒜苗、味精

    10/11 煮开后放馍丁、粉丝,加盐、五香粉煮三分钟左右,临出锅时放香菜、蒜苗、味精

  • 就糖蒜开吃

    11/11 就糖蒜开吃

  • 小贴士

    和面时凉水加盐,稍软,因为是死面,喜吃辣的可配辣子酱更美。

    作者: 金苹果托管

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