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羊肉泡馍
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羊肉泡馍

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作者: 梦中曼珠沙华红似火
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系西北菜
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  • 洋葱切丝备用。

    1/9 洋葱切丝备用。

  • 香菜切段,葱切丝备用。

    2/9 香菜切段,葱切丝备用。

  • 木耳用热水泡发切小片备用。

    3/9 木耳用热水泡发切小片备用。

  • 粉条热水泡软备用。

    4/9 粉条热水泡软备用。

  • 羊肉切片,注意是煮过的羊肉,煮羊肉的汤也要备用。

    5/9 羊肉切片,注意是煮过的羊肉,煮羊肉的汤也要备用。

  • 饼切丝备用。

    6/9 饼切丝备用。

  • 1,3,4,5的材料入锅炒一下,调料适量放好。

    7/9 1,3,4,5的材料入锅炒一下,调料适量放好。

  • 在7的基础上加入煮羊肉的汤,并放入香菜和葱,大火翻滚一会儿。

    8/9 在7的基础上加入煮羊肉的汤,并放入香菜和葱,大火翻滚一会儿。

  • 取碗将饼丝放入碗中,浇入烩好的羊肉,一碗香嘭嘭的羊肉泡馍就好啦!

    9/9 取碗将饼丝放入碗中,浇入烩好的羊肉,一碗香嘭嘭的羊肉泡馍就好啦!

  • 小贴士

    一定要把绿辣椒和羊肉一块儿炒一下,这样可以去膻味。

    作者: 梦中曼珠沙华红似火

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