辣白菜醋溜三丝的做法_菜谱_香哈网
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辣白菜醋溜三丝
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辣白菜醋溜三丝

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第一次尝试这么做,没有想到酸酸辣辣、脆香爽口,辣白菜的味道带动了整盘菜的效果,很好吃,友友们试试看哟!我自己吃了半盘。

作者: 归家小厨
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别中级
  • 分类开胃菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好食材。青笋、土豆、胡萝卜、辣白菜、葱蒜。

    1/10 准备好食材。青笋、土豆、胡萝卜、辣白菜、葱蒜。

  • 食材切好待用。

    2/10 食材切好待用。

  • 锅中放油,放入花椒煸香。

    3/10 锅中放油,放入花椒煸香。

  • 放入葱蒜,翻炒均匀。

    4/10 放入葱蒜,翻炒均匀。

  • 放入土豆丝,翻炒均匀,大约炒1分钟。

    5/10 放入土豆丝,翻炒均匀,大约炒1分钟。

  • 再放入青笋和胡萝卜,翻炒均匀。

    6/10 再放入青笋和胡萝卜,翻炒均匀。

  • 放入辣白菜,放入盐、生抽。

    7/10 放入辣白菜,放入盐、生抽。

  • 将所有食物翻炒均匀。

    8/10 将所有食物翻炒均匀。

  • 最后放一些米醋,翻炒均匀即可出锅了。

    9/10 最后放一些米醋,翻炒均匀即可出锅了。

  • 一盘酸酸辣辣的辣白菜醋溜三丝就做好了。

    10/10 一盘酸酸辣辣的辣白菜醋溜三丝就做好了。

  • 小贴士

    辣白菜的酸酸辣辣让整盘蔬菜都变红了,配上一些米醋,味道特别的给力,脆脆的很爽口,我自己吃了半盘。提醒一下不要放太多盐,辣白菜有一定的咸度。

    作者: 归家小厨

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