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25分钟
家常味
中级
快手菜
煮
家常菜
1/8 将金钱肚焯水并煮半个小时，期间加黄酒去腥
2/8 将煮熟的金钱肚切成丝备用
3/8 锅内放油烧热放入姜片、蒜片、小米辣煸炒香
4/8 将金钱肚放入锅内翻炒，然后放入切好的胡萝卜丝
5/8 将切好的洋葱丝放入锅内一同翻炒，并加入一勺生抽调味。
6/8 翻炒均匀后加入一勺盐调味
7/8 最后放入青椒炒至断生并加入少许白糖调味，翻炒均匀入味即可出锅
8/8 装盘拍上成品图，一道美味的小炒金钱肚就完成了
