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夏天就要多吃绿色蔬菜,豆角丝配上五花肉的味道超赞!在家也可以享受饭店味道的美食哟!
1/11 准备好食材,豆角、五花肉、葱姜蒜、胡萝卜。
2/11 腌制五花肉,放盐、料酒、生抽、蚝油、淀粉,搅拌均匀腌制10分钟。
3/11 切好蔬菜待用。
4/11 锅中烧开水,放一些盐,烫豆角丝两分钟。
5/11 豆角丝捞出待用。
6/11 锅中放油,煸香花椒。
7/11 放入五花肉翻炒均匀。
8/11 放入葱姜蒜翻炒。
9/11 放入豆角丝、胡萝卜丝。
10/11 放入盐、生抽,翻炒均匀,就可以出锅了。
11/11 一盘营养丰富的五花肉豆角丝就上桌了!
建议使用不粘锅,五花肉裹了淀粉,生铁锅容易粘底,我的生铁锅略微粘底了,但是不糊,友友们要用不粘锅哟!