五花肉豆角丝的做法_菜谱_香哈网
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五花肉豆角丝
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五花肉豆角丝

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夏天就要多吃绿色蔬菜,豆角丝配上五花肉的味道超赞!在家也可以享受饭店味道的美食哟!

作者: 归家小厨
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备好食材,豆角、五花肉、葱姜蒜、胡萝卜。

    1/11 准备好食材,豆角、五花肉、葱姜蒜、胡萝卜。

  • 腌制五花肉,放盐、料酒、生抽、蚝油、淀粉,搅拌均匀腌制10分钟。

    2/11 腌制五花肉,放盐、料酒、生抽、蚝油、淀粉,搅拌均匀腌制10分钟。

  • 切好蔬菜待用。

    3/11 切好蔬菜待用。

  • 锅中烧开水,放一些盐,烫豆角丝两分钟。

    4/11 锅中烧开水,放一些盐,烫豆角丝两分钟。

  • 豆角丝捞出待用。

    5/11 豆角丝捞出待用。

  • 锅中放油,煸香花椒。

    6/11 锅中放油,煸香花椒。

  • 放入五花肉翻炒均匀。

    7/11 放入五花肉翻炒均匀。

  • 放入葱姜蒜翻炒。

    8/11 放入葱姜蒜翻炒。

  • 放入豆角丝、胡萝卜丝。

    9/11 放入豆角丝、胡萝卜丝。

  • 放入盐、生抽,翻炒均匀,就可以出锅了。

    10/11 放入盐、生抽,翻炒均匀,就可以出锅了。

  • 一盘营养丰富的五花肉豆角丝就上桌了!

    11/11 一盘营养丰富的五花肉豆角丝就上桌了!

  • 小贴士

    建议使用不粘锅,五花肉裹了淀粉,生铁锅容易粘底,我的生铁锅略微粘底了,但是不糊,友友们要用不粘锅哟!

    作者: 归家小厨

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