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*式早餐,可以试一下这一款哟!
1/19 准备好食材。紫米馒头、西葫芦、鸡蛋、黑胡椒粉。
2/19 将西葫芦切厚片,放入碗中。
3/19 加入盐、黑胡椒粉。
4/19 搅拌均匀腌制10分钟。
5/19 锅中放入一小块黄油,中小火儿融化黄油。
6/19 加入西葫芦片,颠勺翻炒均匀。
7/19 中小火煎熟西葫芦片。五分钟就可以出锅。
8/19 碗中打入鸡蛋打散。放入少量生抽,搅拌均匀。
9/19 锅中放油,烧热至七八成热。
10/19 倒入鸡蛋液,让鸡蛋液铺满锅底。中小火儿煎2-3分钟。翻面轻轻煎一下就可出锅啦!
11/19 鸡蛋饼对折成盘待用。
12/19 用锅中剩余的锅底油煎一下紫米馒头片。
13/19 将馒头片翻面,再煎一分钟就可以出锅了。
14/19 馒头片成盘待用。
15/19 将馒头片放入盘中。
16/19 放上一层西葫芦片。
17/19 再放上一层鸡蛋饼。
18/19 可以准备几种调料,芥末黄酱、沙司、沙拉酱,凭自己喜好食用。
19/19 将酱料点缀在最上面的西葫芦片上,一盘中式三明治就做好了。
友友们可以多加几层,自由搭配,因为是低脂餐,所以没有加肉类,友友们可以加培根、火腿,一切皆有可能!