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千万不要用油，千万别用油，千万别用油，重要事情说三遍。黄瓜肉片汤主要是清香，很适合夏季
15分钟
家常味
初级
羹类
腌
其他
1/8 姜切片
2/8 肉洗净后切片，依次倒入白酱油、料酒、淀粉，抓匀后，腌制15分钟（放入冰箱保鲜最佳）
3/8 黄瓜洗净
4/8 将黄瓜切片
5/8 锅里倒入水，将姜片、花椒放入其中，点火开始加热
6/8 待水开后，将腌制的肉片倒入，继续加热沸腾5分钟
7/8 倒入黄瓜片，加热5分钟，然后放入盐、味精，静置3分钟
8/8 出锅，撒上葱花，搞定
一定不要像香哈里点击率很高的那样，先把肉用油炒，一旦用油，汤不仅油腻难喝，而且样子很难看，相信我。肉用瘦肉，多少您定，黄瓜倒无所谓了，喜欢的多放点就是，至于花椒嘛，我四川人，咱也不敢说啊，哈哈哈。
