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黄瓜肉片汤
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黄瓜肉片汤

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黄瓜肉片汤是一款美味食品,具有养生食疗功效,适合男女食用

作者: 萌萌宝妈
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 将黄瓜洗净切片备用

    1/15 将黄瓜洗净切片备用

  • 猪肉洗净切片

    2/15 猪肉洗净切片

  • 将肉片放入容器加入15克淀粉,抓匀,加入料酒,酱油拌匀腌制5分钟

    3/15 将肉片放入容器加入15克淀粉,抓匀,加入料酒,酱油拌匀腌制5分钟

  • 香菜和葱分别切末

    4/15 香菜和葱分别切末

  • 锅里放油,放入花椒葱花炒香

    5/15 锅里放油,放入花椒葱花炒香

  • 加入肉片翻炒3分钟

    6/15 加入肉片翻炒3分钟

  • 放入水煮至开

    7/15 放入水煮至开

  • 将5克淀粉加少许水调成水淀粉

    8/15 将5克淀粉加少许水调成水淀粉

  • 水开后放入黄瓜片

    9/15 水开后放入黄瓜片

  • 煮沸后加入少许盐

    10/15 煮沸后加入少许盐

  • 一勺鸡精

    11/15 一勺鸡精

  • 倒入水淀粉勾芡

    12/15 倒入水淀粉勾芡

  • 撒上香菜末

    13/15 撒上香菜末

  • 淋上香油

    14/15 淋上香油

  • 鲜美的汤就好了

    15/15 鲜美的汤就好了

  • 小贴士

    黄瓜含蛋白质、*、*、食物纤维、矿物质、维生素等成分,还含有糖类和甙类,并有多种游离氨基酸。黄瓜具有除湿、利尿、降脂、镇痛、促消化的功效。

    作者: 萌萌宝妈

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