黄瓜肉片汤

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  1/9 猪肉洗净切薄片加入适量的盐、鸡精、生抽、淀粉、油抓匀腌制半小时，黄瓜、胡萝卜洗净切成菱片，蒜切末，葱切葱花，淀粉加适量水搅拌成水淀粉备用

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  2/9 锅中倒入少许油烧热后放入蒜末爆香

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  3/9 放入黄瓜、胡萝卜翻炒至断生

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  4/9 加入适量清水，大火烧开后转中小火煮10分钟

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  5/9 放入猪肉，大火烧开

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  6/9 加入适量的盐和鸡精调味

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  7/9 倒入水淀粉拌匀

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  8/9 撒上葱花即可关火

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  9/9 成品图

作者: 茹絮的美食生活

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