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刚好今天六一儿童节,男朋友说想吃鸡排,于是尝试了一下煎鸡腿,用鸡腿代替鸡胸肉。
1/5 准备食材
2/5 鸡腿去骨头,这里有点技术难度的。倒入盐焗鸡粉少许腌制15分钟,不要倒那么多,否则很咸。
3/5 接下来开始煎鸡排,煎到两面金黄。然后放入洋葱,加点少许开水,闷煮10分钟
4/5 最走放入少许葱,搅拌均匀。
5/5 出锅
腌制鸡排不要太久,否则过咸。记住鸡排不需要再加盐了。