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枣糕
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枣糕

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作者: 绳壮
  • 烹饪时间1小时4分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别初级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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做法 将做法保存到手机

  • 准备大枣,洗干净

    1/16 准备大枣,洗干净

  • 切成小丁

    2/16 切成小丁

  • 准备好所有的材料

    3/16 准备好所有的材料

  • 切碎的枣,用水煮熟

    4/16 切碎的枣,用水煮熟

  • 如下图,枣成泥

    5/16 如下图,枣成泥

  • 3个鸡蛋打入容器中

    6/16 3个鸡蛋打入容器中

  • 分别加入白砂糖,红糖

    7/16 分别加入白砂糖,红糖

  • 用打蛋器搅拌

    8/16 用打蛋器搅拌

  • 继续打

    9/16 继续打

  • 继续

    10/16 继续

  • 颜色发白,直到如下图

    11/16 颜色发白,直到如下图

  • 倒入低筋面粉

    12/16 倒入低筋面粉

  • 搅拌均匀

    13/16 搅拌均匀

  • 橄榄油

    14/16 橄榄油

  • 装磨具中,稍微震动下

    15/16 装磨具中,稍微震动下

  • 烤箱,预热好,175度,20分钟

    16/16 烤箱,预热好,175度,20分钟

  • 小贴士

    搅拌时,⚠️炒菜方式一样,上下,而不是画圈

    作者: 绳壮

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