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酸甜鸡
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酸甜鸡

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独家 · 8231浏览 · 1.2万做过 · 站内排名7.0万

嫩滑的鸡肉是道美味的下饭菜

作者: 楠哥私房烘焙
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别初级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 将琵琶腿用生抽和白糖腌制1小时

    1/8 将琵琶腿用生抽和白糖腌制1小时

  • 琵琶腿去骨

    2/8 琵琶腿去骨

  • 将鸡肉裹上淀粉

    3/8 将鸡肉裹上淀粉

  • 锅中入油

    4/8 锅中入油

  • 倒入鸡肉翻炒4分钟

    5/8 倒入鸡肉翻炒4分钟

  • 倒入腌制的料汁

    6/8 倒入腌制的料汁

  • 倒入一勺酸梅酱小火焖6分钟至收汁

    7/8 倒入一勺酸梅酱小火焖6分钟至收汁

  • 装盘,酸甜鸡制作完成

    8/8 装盘,酸甜鸡制作完成

  • 小贴士

    1.鸡肉要提前腌制一小时才入味

    作者: 楠哥私房烘焙

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