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做这道菜时前面加水加的比较多，所以我先小火慢慢熬后面再用大火炖煮，时间比较长了，但是煮出来的鸡翅味道更好，更入味。
56分钟
酸甜
中级
其他
炒
其他
1/14 买来的冻鸡翅先用冷水泡半小时
2/14 泡完在鸡翅两面用刀尖划两三道口子
3/14 番茄洗净划十字
4/14 锅里放水烧至开再把番茄放入锅里滚几下捞出
5/14 轻轻扒去番茄的皮
6/14 剁成番茄碎，家里有榨汁机其实可以直接放进去炸几下
7/14 切好葱花和蒜头
8/14 锅里热油爆蒜头
9/14 放入番茄翻炒
10/14 炒至番茄出水有汤汁
11/14 放入鸡翅，倒入适量水淹过鸡翅
12/14 倒入半碗白糖，盖上盖子熬煮
13/14 半小时左右汤汁熬到差不多了就可以了
14/14 最后装盘洒上葱花就完成了
这道菜用料简单考验耐心，做完不止鸡翅好吃，汤汁也很美味哦！
