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送给爱吃鸡翅的宝宝们
15分钟
家常味
中级
快手菜
腌
其他
1/8 鸡翅用清水多洗几遍
2/8 鸡翅用小刀划两道 放入蚝油料酒十三香腌制15分钟
3/8 姜蒜切末。胡萝卜切圆片切5片 然后在中间再切一刀
4/8 起锅，锅中放少油，加入鸡翅煎至金黄 盛出备用
5/8 盛出鸡翅再起锅加油，油热加入姜蒜爆香出香味之后加入煎好的鸡翅，在加入一勺白糖 翻炒加入酱油翻炒上色 中小火以免糊锅
6/8 加入啤酒，没过鸡翅再加少量料酒调至大火烧开再小火慢炖10分钟
7/8 加少量盐翻炒 再大火两分钟收汁
8/8 盛入盘中间，再在边上摆上胡萝卜。最后锅中汤汁可加入盘中也可不加
用心即可
