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啤酒酱香鸡翅
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啤酒酱香鸡翅

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酱香十足

作者: 静夜漫思2
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好食材及辅料

    1/4 准备好食材及辅料

  • 锅中入水煮开后,放入鸡翅,待水再次沸腾后,用勺子出去浮沫,继续2分钟后捞出沥干

    2/4 锅中入水煮开后,放入鸡翅,待水再次沸腾后,用勺子出去浮沫,继续2分钟后捞出沥干

  • 锅中入油,待7成热,放入鸡翅,保持中火双面煎黄后倒入啤酒,大葱,姜片和料包,调入生抽和老抽煮至10—12分钟,调入白糖改大火收汁,出锅放入白芝麻。

    3/4 锅中入油,待7成热,放入鸡翅,保持中火双面煎黄后倒入啤酒,大葱,姜片和料包,调入生抽和老抽煮至10—12分钟,调入白糖改大火收汁,出锅放入白芝麻。

  • 出锅后成品

    4/4 出锅后成品

  • 小贴士

    啤酒酱香鸡翅,关键在于啤酒的香甜,不能用水代替,我用的是雪花啤酒。

    作者: 静夜漫思2

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