家常烧豆腐的做法_菜谱_香哈网
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家常烧豆腐
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家常烧豆腐

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独家 · 2.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名35.1万

*放在豆腐里不错

作者: 昔年076
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 北豆腐一斤

    1/9 北豆腐一斤

  • 切块放开水汆烫去涩味

    2/9 切块放开水汆烫去涩味

  • 捞出备用

    3/9 捞出备用

  • 准备醒发好的黑木耳,香葱,姜蒜备用

    4/9 准备醒发好的黑木耳,香葱,姜蒜备用

  • 锅烧热放植物油,放控好水的豆腐

    5/9 锅烧热放植物油,放控好水的豆腐

  • 煎至两面金黄

    6/9 煎至两面金黄

  • 一次放生抽,耗油,醋,五香粉,姜烧两分钟

    7/9 一次放生抽,耗油,醋,五香粉,姜烧两分钟

  • 再放黑木耳,蒜末,香葱,盐,醋烧5分钟收汁

    8/9 再放黑木耳,蒜末,香葱,盐,醋烧5分钟收汁

  • 怎么样(-o-)/

    9/9 怎么样(-o-)/

  • 小贴士

    豆腐一定要煎透,两面金黄比较好

    作者: 昔年076

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