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嫩椰青和牛奶——极少有人知道的完美搭配
15分钟
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1/4 下方的刀口凿开椰青一个小口
2/4 在这道小口的另一个方向再凿，使两道小口呈175°角左右，重复三四遍，把刀插入，敲开。这个方法很简单省力。
3/4 拿叉子顺着椰青内壁和椰肉之间，从上往下划着取肉，这样很快。准备好打汁机和牛奶。就可以开始最后一步了。
4/4 这个是两人份的，椰青肉挺厚的，快1cm厚了，一正个椰子肉有点多了，够三个人喝。喝了一大杯就很饱了。香浓爽滑，不用加糖。这是我家兔子，嘿嘿
取出的椰肉上的木粒残渣要仔细去掉，拿冷开水冲一冲。
