保存到手机
看更多做法
1.2万点赞 · 3收藏
独家 · 5520浏览 · 1.2万做过 · 站内排名14.8万
*丰富
15分钟
家常味
初级
快手菜
腌
家常菜
1/5 带鱼洗净，用吸水纸沥干水分。依次倒入花椒粒，姜丝，黑胡椒可以放料酒，我不喜欢，就没放，这样更鲜。腌制十分钟。
2/5 在腌制过程中，调兑面糊，两个鸡蛋，3勺面粉和淀粉，花椒面和盐依据个人喜好。面糊搅拌均匀。
3/5 腌制好的鱼，捡出姜丝花椒。
4/5 裹上面糊，开火上锅开煎。
5/5 两面金黄即可，大概5分钟。出锅摆拍美美哒。
