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带鱼表层银白色的不要洗掉，很有营养哦
25分钟
家常味
中级
其他
炸
其他
1/8 把带鱼去除内脏洗净剪成小段备用
2/8 用黄酒，生姜，白胡椒，椒盐，盐把带鱼腌制十五分钟
3/8 取两个鸡蛋将蛋液打匀再放入适量面粉搅拌成糊状，加适量盐
4/8 用筷子将带鱼裹好蛋糊
5/8 烧致八成热把带鱼放进油锅
6/8 依次把带鱼炸好，炸致金黄酥脆即可
7/8 铺一层纸巾吸去多余的油
8/8 把炸好的带鱼放进盘里摆盘，取适量番茄酱生菜点缀就好了
