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1/17 准备食材:黑豆苗,掏洗干净。

2/17 去掉豆皮再冲洗一次。

3/17 烧开求,焯熟,约4分钟。

4/17 焯熟后过凉水。

5/17 盛出控水备用。

6/17 黄椒切丝。

7/17 大蒜切末。

8/17 将控水的黑豆苗盛入容器,加入切好的蒜末。

9/17 再放入切好的黄椒。

10/17 加入一勺盐。

11/17 1/3勺五香粉。

12/17 1/3勺鸡粉。

13/17 一勺白糖。

14/17 食用油烧至冒烟,泼在食材上。

15/17 快速搅拌均匀。

16/17 再加入3勺白醋搅拌均匀即可食用。

17/17 成品图。

