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15分钟
家常味
初级
快手菜
炒
家常菜
1/11 韭黄，摘去老叶，清洗干净
2/11 韭黄清洗干净后，捞出，沥干水份
3/11 把沥干水份的韭黄，切成段，备用
4/11 鸡蛋磕入碗中，搅拌均匀
5/11 热锅起油
6/11 油热，倒入鸡蛋液
7/11 用筷子划拨均匀，至蛋液凝固，盛出备用
8/11 锅留底油，倒入韭黄
9/11 翻炒均匀后，倒入鸡蛋，洒入盐
10/11 再次翻炒均匀，至韭黄断生
11/11 韭黄断生后，即可，盛出上桌
