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补偿胶原蛋白质
1/8 将鸡爪，脚指甲切掉
2/8 洗净
3/8 锅里加水，鸡爪到入，放一点老酒，生姜片
4/8 烧开出锅
5/8 锅里放油烧开，放生姜片
6/8 鸡爪放进去翻炒
7/8 放老酒，辣椒干，桂皮，茴香，生姜。加入生抽，酱油，冰糖 ，在加500克冷水，中火25分钟
8/8 出锅装盘
鸡爪先放水里，去血水，加入老酒，生姜，去腥味，
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25分钟
红油味
中级
开胃菜
炒
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