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卤鸡爪是一道做法简单，老少皆宜的家常小菜，用李锦记的酱料，味道特别美味。。
36分钟
五香
初级
其他
其他
其他
1/9 准备好所需要的材料
2/9 鸡爪剪掉爪尖，用水冲洗几遍，然后泡水里半小时
3/9 锅里烧开水，将鸡爪焯水
4/9 然后捞起沥干
5/9 锅里加入适量的水（能没过鸡爪最佳）加入八角，香叶，葱白，姜片
6/9 加入卤水汁，生抽，老抽，大火烧开
7/9 然后倒入鸡爪，中小火慢炖20分钟左右
8/9 焖至剩下少许酱汁时，即可。
9/9 成品图
盐的份量不要加太多，卤水汁，生抽和老抽都有咸味。
