糖醋里脊的做法_菜谱_香哈网
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糖醋里脊
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糖醋里脊

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酸酸甜甜我的最爱

作者: 九月爱猪蹄
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 里脊肉切条

    1/20 里脊肉切条

  • 冲洗干净

    2/20 冲洗干净

  • 放淀粉

    3/20 放淀粉

  • 加入少量水

    4/20 加入少量水

  • 再加入少量油

    5/20 再加入少量油

  • 抓拌均匀

    6/20 抓拌均匀

  • 起锅烧油,

    7/20 起锅烧油,

  • 依次夹到锅中炸

    8/20 依次夹到锅中炸

  • 再次复炸

    9/20 再次复炸

  • 捞出控油

    10/20 捞出控油

  • 锅留底油

    11/20 锅留底油

  • 倒入番茄沙司

    12/20 倒入番茄沙司

  • 加入小半碗水

    13/20 加入小半碗水

  • 白醋

    14/20 白醋

  • 白糖

    15/20 白糖

  • 加入少量盐

    16/20 加入少量盐

  • 倒入水淀粉勾芡

    17/20 倒入水淀粉勾芡

  • 汤汁黏稠

    18/20 汤汁黏稠

  • 把炸好的里脊肉倒入锅中

    19/20 把炸好的里脊肉倒入锅中

  • 出锅

    20/20 出锅

  • 小贴士

    炸里脊肉时尽量用小火 注意安全

    作者: 九月爱猪蹄

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