4.0万点赞 · 17收藏
独家 · 7583浏览 · 1.2万做过 · 站内排名17.5万
1/6 洗干净鸭蛋表面脏东西
2/6 把鸭蛋放到米酒里浸泡几秒钟
3/6 拿出来放到盐里滚一层盐巴即可
4/6 滚好盐巴放到罐子里,把剩下的盐全倒进去
5/6 放到一个阴凉的地方,20天左右就可以吃了,放太久会很盐哦,最佳时间20-50天
6/6 这是做了N次了,分享给大家,不用再去买外面的了
记得高浓度米酒,如果觉得滚盐巴麻烦,可以全部泡酒几秒放进罐子里,然后撒两层盐进去也可以哦