流油咸鸭蛋的做法_菜谱_香哈网
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流油咸鸭蛋
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流油咸鸭蛋

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独家 · 6672浏览 · 1.2万做过 · 站内排名25.7万

作者: 婉丽酱吖_4lR
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法其他
  • 菜系家常菜

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  • 洗干净鸭蛋表面脏东西

    1/6 洗干净鸭蛋表面脏东西

  • 把鸭蛋放到米酒里浸泡几秒钟

    2/6 把鸭蛋放到米酒里浸泡几秒钟

  • 拿出来放到盐里滚一层盐巴即可

    3/6 拿出来放到盐里滚一层盐巴即可

  • 滚好盐巴放到罐子里,把剩下的盐全倒进去

    4/6 滚好盐巴放到罐子里,把剩下的盐全倒进去

  • 放到一个阴凉的地方,20天左右就可以吃了,放太久会很盐哦,最佳时间20-50天

    5/6 放到一个阴凉的地方,20天左右就可以吃了,放太久会很盐哦,最佳时间20-50天

  • 这是做了N次了,分享给大家,不用再去买外面的了

    6/6 这是做了N次了,分享给大家,不用再去买外面的了

  • 小贴士

    记得高浓度米酒,如果觉得滚盐巴麻烦,可以全部泡酒几秒放进罐子里,然后撒两层盐进去也可以哦

    作者: 婉丽酱吖_4lR

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